鷗外のマカロン : 近代文学喫茶洋菓子御馳走帖
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鷗外のマカロン : 近代文学喫茶洋菓子御馳走帖
丸善プラネット , 丸善株式会社出版事業部 (発売), 2006.1
- タイトル読み
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オウガイ ノ マカロン : キンダイ ブンガク キッサ ヨウガシ ゴチソウチョウ
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注記
引用文献・参考文献等一覧: 巻末pi-iv
内容説明・目次
内容説明
戦前までの文学作品中に登場した菓子や飲み物を、作品から引用し解説。
目次
- ボンボン
- ワッフル
- マカロン
- 亡国の西洋菓子
- シュークリーム
- ソーダ水
- アイスクリーム
- アップルパイ
- カステラ
- チョコレート
- ドーナツ
- 甘党 芥川
- 美少女と紅茶
- 朝餉のショコラ、夜更けのショコラ
「BOOKデータベース」 より