Yemek kitabı : tarih, halkbilimi, edebiyat

著者

• Koz, M. Sabri

書誌事項

Yemek kitabı : tarih, halkbilimi, edebiyat

hazırlayan, M. Sabri Koz

（Kitabevi, 181）

Kitabevi, [2002]

注記

Includes bibliographical references (p. 793-818)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76136896
• ISBN:
  • 9757321745
• LCCN: 2003455268
• 出版国コード: tu
• タイトル言語コード: tur
• 本文言語コード: tur
• 出版地: Cağaloğlu, İstanbul
• ページ数/冊数: xi, 818 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.T9
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Turkey
  • LCSH : Food -- Folklore
  • LCSH : Food in literature
  • LCSH : Turkey -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA59001347