台所目録

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台所目録

根本きこ著

（天然生活ブックス）

地球丸, 2005.5

Title Transcription

ダイドコロ モクロク

Available at  / 6 libraries

Description and Table of Contents

Description

それぞれの道具を想った後、新しい道具を探しに旅に出かけた。近所の宝島「桜花園」へ、食の原点「タイ」へ。現地での根本きこの目線、手に取るもの、あらたなる道具との関わり方も記録。

Table of Contents

  • 味見のためのスプーン
  • アダンのコースター
  • アルマイトのやかん
  • 漆の器
  • ヴェトナムの蒸し器
  • Ｓ字フック
  • 大皿
  • 大鉢
  • 鬼おろし
  • おろしいろいろ〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA76163618
  • ISBN
    • 4860670418
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    191p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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