台所目録
著者
書誌事項
台所目録
（天然生活ブックス）
地球丸, 2005.5
- タイトル読み
-
ダイドコロ モクロク
大学図書館所蔵 件 / 全6件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
それぞれの道具を想った後、新しい道具を探しに旅に出かけた。近所の宝島「桜花園」へ、食の原点「タイ」へ。現地での根本きこの目線、手に取るもの、あらたなる道具との関わり方も記録。
目次
- 味見のためのスプーン
- アダンのコースター
- アルマイトのやかん
- 漆の器
- ヴェトナムの蒸し器
- Ｓ字フック
- 大皿
- 大鉢
- 鬼おろし
- おろしいろいろ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より