台所目録
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台所目録
（天然生活ブックス）
地球丸, 2005.5
- タイトル読み
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ダイドコロ モクロク
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内容説明・目次
内容説明
それぞれの道具を想った後、新しい道具を探しに旅に出かけた。近所の宝島「桜花園」へ、食の原点「タイ」へ。現地での根本きこの目線、手に取るもの、あらたなる道具との関わり方も記録。
目次
- 味見のためのスプーン
- アダンのコースター
- アルマイトのやかん
- 漆の器
- ヴェトナムの蒸し器
- Ｓ字フック
- 大皿
- 大鉢
- 鬼おろし
- おろしいろいろ〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
