日本畜産史

Author(s)

• 加茂, 儀一 カモ, ギイチ

Bibliographic Information

日本畜産史

加茂儀一著

法政大学出版局, 2005.2

オンデマンド版

• 食肉・乳酪篇

Title Transcription

ニホン チクサンシ

Note

1983年刊第2刷を原本としたオンデマンド版

印刷・製本: デジタルパブリッシングサービス

Details

• NCID: BA7627632X
• ISBN:
  • 4588920294
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xiii, 403, 9p, 図版 [4] p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 642.1
  • NDC9 : 642.1
• Subject Headings:
  • BSH : 畜産業 -- 日本
  • BSH : 酪農 -- 歴史
  • BSH : 肉食