臺灣酒類醸造法梗概 臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査 滿洲に於ける高梁酒醸造業
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書誌事項
臺灣酒類醸造法梗概 . 臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査 . 滿洲に於ける高梁酒醸造業
(Bunseishoin digital library, . 外地調査資料叢書||ガイチ チョウサ シリョウ ソウショ . 外地酒造史資料集||ガイチ シュゾウシ シリョウシュウ ; 第6巻)
文生書院, 2002.5
- タイトル読み
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タイワン サケルイ ジョウゾウホウ コウガイ . タイワン ニ オケル サケ センバイ ニ カンスル チョウサ . マンシュウ ニ オケル コウリョウシュ ジョウゾウギョウ
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注記
編集・発行者: 小沼良成
臺灣酒類醸造法梗概: 大正11年3月中央研究所醸造科にて編纂されたものを、その後臺灣總督府専賣局にて謄写印刷したものの復刻
臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査: 昭和9年農林省米穀局刊にて執務参考資料として謄写されたものの復刻,
滿洲に於ける高梁酒醸造業: 昭和5年南満州鉄道刊の復刻