臺灣酒類醸造法梗概 臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査 滿洲に於ける高梁酒醸造業

Author(s)

• 臺灣總督府專賣局 タイワン ソウトクフ センバイキョク
• 農林省米穀局 ノウリンショウ ベイコクキョク
• 南滿洲鐵道株式會社總務部調査課 ミナミ マンシュウ テツドウ カブシキ ガイシャ ソウムブ チョウサカ

Bibliographic Information

臺灣酒類醸造法梗概 . 臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査 . 滿洲に於ける高梁酒醸造業

[臺灣總督府専賣局編] . 農林省米穀局 [著] . 滿鐵調査課 [編]

（Bunseishoin digital library, . 外地調査資料叢書||ガイチ チョウサ シリョウ ソウショ . 外地酒造史資料集||ガイチ シュゾウシ シリョウシュウ ; 第6巻）

文生書院, 2002.5

Title Transcription

タイワン サケルイ ジョウゾウホウ コウガイ . タイワン ニ オケル サケ センバイ ニ カンスル チョウサ . マンシュウ ニ オケル コウリョウシュ ジョウゾウギョウ

Note

編集・発行者: 小沼良成

臺灣酒類醸造法梗概: 大正11年3月中央研究所醸造科にて編纂されたものを、その後臺灣總督府専賣局にて謄写印刷したものの復刻

臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査: 昭和9年農林省米穀局刊にて執務参考資料として謄写されたものの復刻,

滿洲に於ける高梁酒醸造業: 昭和5年南満州鉄道刊の復刻

Details

• NCID: BA76287224
• ISBN:
  • 4892531588
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 100, 210, 132p
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC9 : 588.5
  • NDLC : DL687
  • NDLC : PA416
• Subject Headings:
  • NDLSH : 醸造業 -- 台湾 -- 歴史
  • NDLSH : 醸造業 -- 満洲
  • NDLSH : 酒 -- 台湾
  • NDLSH : アルコール専売
• Parent Bibliography ID:
  • BA44960106