書誌事項

臺灣酒類醸造法梗概 . 臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査 . 滿洲に於ける高梁酒醸造業

[臺灣總督府専賣局編] . 農林省米穀局 [著] . 滿鐵調査課 [編]

(Bunseishoin digital library, . 外地調査資料叢書||ガイチ チョウサ シリョウ ソウショ . 外地酒造史資料集||ガイチ シュゾウシ シリョウシュウ ; 第6巻)

文生書院, 2002.5

タイトル読み

タイワン サケルイ ジョウゾウホウ コウガイ . タイワン ニ オケル サケ センバイ ニ カンスル チョウサ . マンシュウ ニ オケル コウリョウシュ ジョウゾウギョウ

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注記

編集・発行者: 小沼良成

臺灣酒類醸造法梗概: 大正11年3月中央研究所醸造科にて編纂されたものを、その後臺灣總督府専賣局にて謄写印刷したものの復刻

臺灣ニ於ケル酒専賣ニ關スル調査: 昭和9年農林省米穀局刊にて執務参考資料として謄写されたものの復刻,

滿洲に於ける高梁酒醸造業: 昭和5年南満州鉄道刊の復刻

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