大豆蛋白の製造に就て
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大豆蛋白の製造に就て
(東京工業試驗所報告, 第37回第8號 . 大豆蛋白抽出液の電解透析に關する研究||ダイズ タンパク チュウシュツエキ ノ デンカイ トウセキ ニ カンスル ケンキュウ ; 第1報)
工業調査會, 1942.9
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ダイズ タンパク ノ セイゾウ ニ ツイテ
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大豆蛋白の製造に就て
(東京工業試驗所報告, 第37回第8號 . 大豆蛋白抽出液の電解透析に關する研究||ダイズ タンパク チュウシュツエキ ノ デンカイ トウセキ ニ カンスル ケンキュウ ; 第1報)
工業調査會, 1942.9
ダイズ タンパク ノ セイゾウ ニ ツイテ