Quality handling and evaluation

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Quality handling and evaluation

edited by Ramdane Dris and S. Mohan Jain

（Production practices and quality assessment of food crops, v. 3）

Kluwer Academic, c2004

  • : set

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA7639347X
  • ISBN
    • 1402017022
    • 1402017006
  • 出版国コード
    ne
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Dordrecht
  • ページ数/冊数
    x, 523 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 親書誌ID
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