Food in tradition and culture 食の文化と伝統

著者

• Kotake, M. Heather
• 志子田, 光雄 シコダ, ミツオ
• 志子田, 富寿子 シコダ, フジコ

書誌事項

Food in tradition and culture = 食の文化と伝統

M. Heather Kotake著 ; 志子田光雄, 志子田富壽子編註

成美堂, 2006.1

タイトル別名

食の文化と伝統

タイトル読み

Food in tradition and culture = ショク ノ ブンカ ト デントウ

注記

記述は2刷(2006.2)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76422909
• ISBN:
  • 4791905504
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 102p
• 大きさ: 21cm