Food in tradition and culture 食の文化と伝統

Author(s)

• Kotake, M. Heather
• 志子田, 光雄 シコダ, ミツオ
• 志子田, 富寿子 シコダ, フジコ

Bibliographic Information

Food in tradition and culture = 食の文化と伝統

M. Heather Kotake著 ; 志子田光雄, 志子田富壽子編註

成美堂, 2006.1

Other Title

食の文化と伝統

Title Transcription

Food in tradition and culture = ショク ノ ブンカ ト デントウ

Note

記述は2刷(2006.2)による

Details

• NCID: BA76422909
• ISBN:
  • 4791905504
• Country Code: ja
• Title Language Code: eng
• Text Language Code: jpneng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 102p
• Size: 21cm