BSE禍はこれからが本番だ
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書誌事項
BSE禍はこれからが本番だ
(新書y, 148)
洋泉社, 2006.2
- タイトル別名
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BSE禍はこれからが本番だ
- タイトル読み
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BSEカ ワ コレカラ ガ ホンバン ダ
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注記
参考文献: p236-238
内容説明・目次
内容説明
アメリカ産牛肉はBSE危機の氷山の一角に過ぎない。汚染された肉骨粉はすでに世界中にばら撒かれている。
目次
- 序章 アメリカ産牛肉は安全なのか—政治に翻弄される科学者たち
- 第1章 崩れた安全神話—BSEと変異型ヤコブ病がついに日本に侵入してきた
- 第2章 変異型ヤコブ病に侵食されるイギリス社会—不安は現実のものになりつつある
- 第3章 取り返しのつかない失敗はなぜ起きたか—脅威を見誤ったイギリス
- 第4章 失態は繰り返される—イギリスの状況を他山の石にできなかった他の欧米諸国
- 第5章 不死身の病原体—熱にも消毒剤にも抵抗性のプリオンに対処法はあるのか
- 第6章 BSEの“種”はすでに世界中にばら撒かれた!—「汚染国は一〇〇カ国以上か」FAO(国連食糧農業機関)が発した戦慄の警告
- 終章 BSE禍はこれからが本番だ!—アスベストの教訓をなぜ生かせないのか
「BOOKデータベース」 より