家計における食料消費構造の解明 : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる
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書誌事項
家計における食料消費構造の解明 : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる
農林統計協会, 2006.3
- タイトル別名
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食料消費構造の解明 : 家計における : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる
- タイトル読み
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カケイ ニオケル ショクリョウ ショウヒ コウゾウ ノ カイメイ : ネンレイ カイソウベツ オヨビ セタイ ルイケイベツ アプローチ ニヨル
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注記
学位論文「家計における食料消費構造の解明 : 年齢階層別および世帯類型別アプローチによる」 (筑波大学, 2004年提出) をもとに加筆・修正をしたもの
参考文献: p118-121
内容説明・目次
目次
- 序章 問題意識と分析視角
- 第１章 分析データと分析方法
- 第２章 生鮮野菜の家計消費構造変化
- 第３章 生鮮肉の家計消費構造変化
- 第４章 米の家計消費構造変化
- 第５章 年齢・世代・時代の変化と食料消費構造変化
- 終章 結論と課題
「BOOKデータベース」 より