超こだわりの店百番勝負
著者
書誌事項
超こだわりの店百番勝負
（文春文庫PLUS）
文藝春秋, 2006.2
- タイトル読み
-
チョウ コダワリ ノ ミセ ヒャクバン ショウブ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
酒良し人良し肴良し。この三拍子を備えた店は、滅多にない。しかし、ついに見つけたこのお店。…「食の狩人」と呼ばれ、「食仙人」の異名も加わった私が、こんな素敵な店を見逃す道理がおまへんがな（本文より）。—朝から晩まで美味求心、東京を中心に朝から晩まで食べて飲んで、日本列島を駆け抜けた食の真剣百番勝負。安くて旨い店でも、愛想のない店は当然ボツ。
目次
- 第１部 東京都（都心部）—次世代へとつなぐ、極上のプロの味
- 第２部 東京都（城東地区）—心和む下町の名店、本場の味
- 第３部 東京都（城西地区）—美学を貫く味道楽、理想の味、魅惑の味
- 第４部 東京都（城北地区）—地元人の秘密、最高の店、絶品の味
- 第５部 東京都（都下）—とうとう探し当てた極上の味
- 第６部 関東圏—技で勝負の隠れ家的老舗の味
- 第７部 その他の県—食の狩人が“超”こだわる本物の味
「BOOKデータベース」 より