嗅覚とにおい物質
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嗅覚とにおい物質
におい・かおり環境協会, 2005.5
改訂
- タイトル読み
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キュウカク ト ニオイ ブッシツ
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注記
索引 : p183-191
内容説明・目次
目次
- １章 においを感じる仕組み
- ２章 におい物質
- ３章 においの感じ方
- ４章 嗅覚の特徴
- ５章 においの役割
- ６章 においのヒトの生理・心理への影響
- ７章 においの分類と表現
- ８章 環境中のにおいのコントロール
- ９章 においの計測
- １０章 においの利用
「BOOKデータベース」 より