こだわり商品の追求者 : 東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC)
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書誌事項
こだわり商品の追求者 : 東京農大型バイオビジネス・ケース(NBC)
（バイオビジネス, 5）
家の光協会, 2006.4
- タイトル別名
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こだわり商品の追求者 : 東京農大型バイオビジネスケースNBC
- タイトル読み
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コダワリ ショウヒン ノ ツイキュウシャ : トウキョウ ノウダイガタ バイオ ビジネス ケース NBC
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注記
その他の編著者: 平尾正之, 門間敏幸, 木原高治
参考文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 序章 バイオビジネス・ケースの活用と今後の課題
- 第１章 単なる生業としての茶農家から革新的家業としての茶ビジネスへ ケース１—都市近郊における自園自製自販体制の確立 有限会社山二園・後藤義博氏
- 第２章 技術とこだわりで新たな養蜂業を創造する ケース２—祖父、父から受け継いだＤＮＡによる藤原養蜂場の展開
- 第３章 高品質・安全性を最優先するわが国で初の大規模養豚企業 ケース３—株式会社フリーデンの経営戦略
- 第４章 味噌・醤油専業からの脱皮を目指した組織改革の英断 ケース４—イチビキ株式会社・中村陽一氏
- 第５章 成熟産業における企業の競争戦略 ケース５—人・文化・品質を大切にする出羽桜酒造株式会社の経営
- 第６章 多様な実需者ニーズを創造するでん粉加工技術の連続的革新による企業発展 ケース６—研究・製造・営業が一体となった松谷化学工業の発展プロセス
- これまでのバイオビジネス・ケースの概要
「BOOKデータベース」 より
