工藤公康粗食は最強の体をつくる!
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工藤公康粗食は最強の体をつくる!
三笠書房, [2006.4]
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粗食は最強の体をつくる! : 工藤公康
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クドウ キミヤス ソショク ワ サイキョウ ノ カラダ オ ツクル
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Description and Table of Contents
Description
読売巨人軍の工藤公康投手は、現役最年長である四一歳で、「通算二〇〇勝」を達成しました。四〇歳を超えた今なお、最盛期を続ける工藤投手の原動力が「粗食」（和食を中心とした食生活）にあることは、意外に知られていません。工藤投手は、八〇年代後半に成績を落としましたが、九〇年、食生活に「粗食」を導入。以来、五年連続で二ケタ勝利をあげ、驚異の復活を果たしました。本書では、工藤家と親交の深い著者が、「粗食」の基本的な考え方から、工藤投手の「粗食レシピ」までをわかりやすく解説。
Table of Contents
- １章 鉄腕・工藤公康驚異のスタミナ源は「粗食」にあった！（「二〇年間、エース級でいる」ということ—工藤公康のすごさ；四〇歳を超えてなお、「一四八キロの速球を投げられる」理由 ほか）
- ２章 食の力を最大限に引き出す「工藤家の食卓」（「少種少量の食材選び」が「工藤家の食卓」の基本；二〇〇勝のエネルギー源は「だし」にあった！ ほか）
- ３章 工藤式・粗食は「あなたの体」を若くする！（バリー・ボンズの食事、工藤公康の食事；「粗食効果」は早くて一週間で現われる！ ほか）
- ４章 疲れと無縁！最強の体をつくる「粗食」一週間レシピ（一週間で若返る！サラリーマンのための「粗食」レシピ；粗食—今日からできる基本４カ条 ほか）
- あとがきに代えて 幕内秀夫×工藤公康特別対談 「いい体に戻れる食事」がある！
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