きょうはソンミのうちでキムチをつけるひ!
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きょうはソンミのうちでキムチをつけるひ!
セーラー出版, 2005.12
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キョウ ワ ソンミ ノ ウチ デ キムチ オ ツケル ヒ
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Description
朝鮮半島では、秋の終わりごろにひと冬食べる分のキムチをまとめて漬ける「キムジャン」という行事があります。この日は家族・親戚・近所総出で力をあわせて大量のキムチを漬け込みます。今日は、ソンミのうちのキムジャンの日。ソンミもキムチを漬けるのを手伝います。裏庭に住んでいるねずみのうちでもソンミのうちのまねをしながらキムチを漬けてみることにしました。おいしいキムチが出来るでしょうか…キムチの歴史・種類などを紹介した解説付き。
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