おやつの記憶をたどりにいく

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おやつの記憶をたどりにいく

堀井和子著

講談社, 2006.2

タイトル読み

オヤツ ノ キオク オ タドリ ニ イク

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内容説明・目次

内容説明

おやつの甘さのなかにある、きっぱりとした風味、デザイン、作り手のこだわりに、好奇心が動く。京都のくるみ菓子、盛岡のパン、ついでにおやつのための小皿とお茶を手に入れました。堀井和子の「…へいく」シリーズ待望の第3弾。

目次

  • 好きなタイプの甘いものに一生懸命になる
  • お腹ペコペコ状態を計画して
  • 白玉だんごのおやつ
  • 牛乳ゼリー&文旦マーマレード
  • 文旦マーマレードの食後
  • 母が好きなダークフルーツケーキ
  • ブルターニュの家庭の食後
  • ヨーロッパ チーズケーキの食べ歩き
  • とびきりの茶まんじゅう
  • 9年ぶりに味わえた志ぐれ餅〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA76772944
  • ISBN
    • 4062133121
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    184p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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