おやつの記憶をたどりにいく

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おやつの記憶をたどりにいく

堀井和子著

講談社, 2006.2

Title Transcription

オヤツ ノ キオク オ タドリ ニ イク

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Description and Table of Contents

Description

おやつの甘さのなかにある、きっぱりとした風味、デザイン、作り手のこだわりに、好奇心が動く。京都のくるみ菓子、盛岡のパン、ついでにおやつのための小皿とお茶を手に入れました。堀井和子の「…へいく」シリーズ待望の第3弾。

Table of Contents

  • 好きなタイプの甘いものに一生懸命になる
  • お腹ペコペコ状態を計画して
  • 白玉だんごのおやつ
  • 牛乳ゼリー&文旦マーマレード
  • 文旦マーマレードの食後
  • 母が好きなダークフルーツケーキ
  • ブルターニュの家庭の食後
  • ヨーロッパ チーズケーキの食べ歩き
  • とびきりの茶まんじゅう
  • 9年ぶりに味わえた志ぐれ餅〔ほか〕

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Details

  • NCID
    BA76772944
  • ISBN
    • 4062133121
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    184p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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