書誌事項

東京家政学院大学図書館所蔵江戸時代料理刊本書目 全

東京家政学院大学図書館, [1964]

タイトル別名

江戸時代料理刊本書目 全 : 東京家政学院大学図書館所蔵

タイトル読み

トウキョウ カセイ ガクイン ダイガク トショカン ショゾウ エドジダイ リョウリ カンポン ショモク ゼン

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注記

発行年は「序」(p.[1-2])の日付からの推定

編纂: 吉井始子 (p.[2])

校閲補訂: 東京家政学院大学図書館 (p.[2])

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA76809851
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    [2],22p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
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