Revolutionizing French cooking

著者

• De Groot, Roy Andries

書誌事項

Revolutionizing French cooking

Roy Andries de Groot ; illustrations by Bill Goldsmith

McGraw-Hill, c1976

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7681254X
• ISBN:
  • 0070162409
• LCCN: 76010947
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 402 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX719
  • DC : 641.5/944
• 件名:
  • LCSH : Cookery, French