魚介料理事典
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書誌事項
魚介料理事典
桐朋出版, 2001.6
復刻版
- 第1巻
- 第2巻
- 第3巻
- 第4巻
- タイトル別名
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Encyclopédie de plat de poissons et coquillages
- タイトル読み
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ギョカイ リョウリ ジテン
大学図書館所蔵 全6件
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第1巻596.23||G||11475521,
第2巻596.23||G||21475522, 第3巻596.23||G||31475523, 第4巻596.23||G||41475524 -
第1巻596.23||Gy||1||34439630166,
第2巻596.23||Gy||2||34440630165, 第3巻596.23||Gy||3||34441630164, 第4巻596.23||Gy||4||34442630163 -
第1巻596||Y99||1206101447,
第2巻596||Y99||2206101448, 第3巻596||Y99||3206101449, 第4巻596||Y99||4206101450
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注記
第1巻:ア〜オコ. 第2巻:オヒ〜サケ. 第3巻:ササ〜ノミ. 第4巻:ハイ〜ワラ