「塩上手」は料理上手
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「塩上手」は料理上手
主婦と生活社, 2006.3
- タイトル読み
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シオ ジョウズ ワ リョウリ ジョウズ
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内容説明・目次
内容説明
世界４８種類の天然塩と家庭料理３００品のベストマッチ。塩が決め手のおいしいレシピ集。
目次
- 海の塩（「海の塩」の細かめ塩；「海の塩」の粗め塩；「海の塩」のパウダー塩）
- 岩塩・湖塩（おすすめの「岩塩」「湖塩」セレクト６；岩塩・湖塩が活きる肉料理レシピ；岩塩・湖塩が活きるサラダレシピ；岩塩・湖塩が活きる主菜レシピ；岩塩・湖塩が活きる副菜レシピ ほか）
「BOOKデータベース」 より
