環日本海の漁業と地域産業 : 沖合底びき網漁業の経営と流通
著者
書誌事項
環日本海の漁業と地域産業 : 沖合底びき網漁業の経営と流通
成山堂書店, 2006.5
- タイトル読み
-
カンニホンカイ ノ ギョギョウ ト チイキ サンギョウ : オキアイ ソコビキアミ ギョギョウ ノ ケイエイ ト リュウツウ
大学図書館所蔵 全76件
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: 各章末
内容説明・目次
内容説明
グローバル化が進む日本海の漁業。その主要産業のひとつである底びき網漁業に関する経営分析、地域分析、流通分析を具体例を挙げて行う。
目次
- 第１部 海洋の利用システムと経営環境の変化（海面利用のルールと底びき網漁業；底びき網漁業の経営環境の変化 ほか）
- 第２部 沖合底びき網漁業の経営分析（沖底経営の経営類型と収益性；沖底経営の階層別損益と経営分析指標 ほか）
- 第３部 底びき網漁業の地域分析（山口県下関港；福井県越前港 ほか）
- 第４部 沖合底びき網漁業の産地流通分析（ホタルイカの産地間競争；ズワイガニ漁業の漁業管理と流通のグローバル化 ほか）
- まとめにかえて—底びき網漁業研究の過去と未来
「BOOKデータベース」 より