ジュニアダイエット : 自分のための栄養学入門
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ジュニアダイエット : 自分のための栄養学入門
（岩波ジュニア新書, 534）
岩波書店, 2006.5
- タイトル読み
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ジュニア ダイエット : ジブン ノ タメ ノ エイヨウガク ニュウモン
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内容説明・目次
内容説明
ダイエット＝やせるための食事、と思っていませんか？ダイエットとは、適正な体重を維持するための食事。朝食がなぜ大切か、不規則な食事の工夫、生活習慣病のこわさなど、自分のからだと食を楽しく管理するポイントと、料理のワザ＆簡単レシピも掲載。きれいにかっこよくなるための食育アドバイス。
目次
- １ なぜ食べるのだろう（食べもののゆくえ、消化吸収のしくみを知ろう；からだは食べものからつくられる ほか）
- ２ 食とからだ（自分のからだを科学的に見てみよう；あなたは太っている？やせている？ ほか）
- ３ 食事の基本、栄養の基本（食事の基本を考えよう；エネルギーと栄養素 ほか）
- ４ 自分の“食”は自分で（食事のメニューを考えよう；これだけは知っておきたい調理のわざ）
「BOOKデータベース」 より