味噌醸造に関する試験研究成績

著者

• 農林省米穀利用研究所 ノウリンショウ ベイコク リヨウ ケンキュウショ

書誌事項

味噌醸造に関する試験研究成績

農林省米穀利用研究所編

（米穀利用研究所報告, 2号）

農林省米穀利用研究所, 1941

タイトル読み

ミソ ジョウゾウ ニ カンスル シケン ケンキュウ セイセキ

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7685195X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 98p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA48947766