Food in colonial and federal America

著者

• Oliver, Sandra L. (Sandra Louise)

書誌事項

Food in colonial and federal America

Sandra L. Oliver

（Food in American history）

Greenwood Press, 2005

注記

Includes bibliographical references (p. [217]-221) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76888428
• ISBN:
  • 0313329885
• LCCN: 2005018569
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xv, 230 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX714
  • DC22 : 641.5973/09/032
• 件名:
  • LCSH : Cookery, American -- History -- 17th century
  • LCSH : Cookery, American -- History -- 18th century
  • LCSH : United States -- History -- Colonial period, ca. 1600-1775
• 親書誌ID:
  • BA76888304