L'Europe à table : histoire et recettes
著者
書誌事項
L'Europe à table : histoire et recettes
（Gastronomie historique / dirigée par Liliane Plouvier et Alain Dierkens）
Labor, 2003
- t. 1
- t. 2
大学図書館所蔵 全1件
注記
Includes bibliographical references
t. 1: Des origines au Moyen Age central. -- t. 2: Du Moyen Age central au XIXème siècle