Episodios gastronómicos de la conquista de Indias

著者

• Plasencia, Pedro

書誌事項

Episodios gastronómicos de la conquista de Indias

Pedro Plasencia

Mileto Ediciones, c2001

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76896084
• ISBN:
  • 849528216X
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 118 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : E59.F63
• 件名:
  • LCSH : Indians -- Food
  • LCSH : Food habits -- America -- History -- 16th century
  • LCSH : Food habits -- Spain -- History -- 16th century