地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん

Author(s)

• Menzel, Peter
• D'Aluisio, Faith
• 三逵, 真智子 ミツジ, マチコ

Bibliographic Information

地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん

ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳

TOTO出版, 2006.5

Other Title

地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん

Hungry planet

Title Transcription

チキュウ ノ ショクタク : セカイ ニジュウヨンカコク ノ カゾク ノ ゴハン

Note

原タイトル: Hungry planet

参考文献: 279p

国別統計のための補足参考文献: p282-283

7刷 (2011.4)以降のページ数: 286p (奥付へのページ付なし)

Description and Table of Contents

Description

あの国の人たちは、どんなものを食べているのだろう？２４か国を巡って集めた、３０家族の１週間分の食材６００食を大公開。

Table of Contents

• オーストラリア
• ブータン
• チャド
• 中国
• キューバ
• エクアドル
• エジプト
• フランス
• ドイツ
• イギリス〔ほか〕

by "BOOK database"

• NCID: BA76960387
• ISBN:
  • 9784887062696
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 287p
• Size: 24×31cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
  • NDLC : YQ5
  • NDLC : G185
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 料理
  • BSH : 栄養