ウィーン菓子 : 専門家の味をあなたの食卓に

著者

• 横溝, 春雄 ヨコミゾ, ハルオ

書誌事項

ウィーン菓子 : 専門家の味をあなたの食卓に

横溝春雄[著]

（シェフ・シリーズ, 11）

中央公論社, 1998.8

10版

タイトル別名

横溝春雄のウィーン菓子 1998

タイトル読み

ウィーン ガシ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA76985140
• ISBN:
  • 4128100072
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.65
  • NDC8 : 596.6
• 親書誌ID:
  • BN07615745