おいしいお米のレシピ

著者

    • 小林, 武志 コバヤシ,タケシ

書誌事項

おいしいお米のレシピ

小林武志著

(Daily cooking)

地球丸, 2006.2

タイトル読み

オイシイ オコメ ノ レシピ

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内容説明・目次

目次

  • 炊く(大根おろしとじゃこのさっぱりご飯;スルメといりごまの炊き込みご飯;卵チャーハンとガーリックピラフ ほか)
  • 蒸す(カリカリ豚肉と蒸しもち米;中華ちまき;五平もち ほか)
  • 煮る(日本の白粥と中華の白粥;チーズリゾット;鶏ぞうすい ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA77010000
  • ISBN
    • 486067121X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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