おいしいお米のレシピ

著者

• 小林, 武志 コバヤシ,タケシ

書誌事項

おいしいお米のレシピ

小林武志著

（Daily cooking）

地球丸, 2006.2

タイトル読み

オイシイ オコメ ノ レシピ

内容説明・目次

目次

• 炊く（大根おろしとじゃこのさっぱりご飯；スルメといりごまの炊き込みご飯；卵チャーハンとガーリックピラフ　ほか）
• 蒸す（カリカリ豚肉と蒸しもち米；中華ちまき；五平もち　ほか）
• 煮る（日本の白粥と中華の白粥；チーズリゾット；鶏ぞうすい　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA77010000
• ISBN:
  • 486067121X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 米飯
• 親書誌ID:
  • BA74617667