香辛料の細菌増殖ならびに消化酵素作用に及ぼす影響

書誌事項

香辛料の細菌増殖ならびに消化酵素作用に及ぼす影響

宮本悌次郎[等]著

(科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書, 昭和62年度)

宮本悌次郎, 1988

タイトル読み

コウシンリョウ ノ サイキン ゾウショク ナラビニ ショウカ コウソ サヨウ ニ オヨボス エイキョウ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA77050162
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [出版地不明]
  • ページ数/冊数
    23p
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
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