Sobre gustos y sabores : los españoles y la comida

著者

• Miguel, Amando de

書誌事項

Sobre gustos y sabores : los españoles y la comida

Amando de Miguel

Alianza Editorial, c2004

注記

Includes bibliographical references (p. 211-215)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA77071821
• ISBN:
  • 842064370X
• LCCN: 2005420364
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Madrid
• ページ数/冊数: 215 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.S7
  • DC22 : 641.30946
• 件名:
  • LCSH : Food -- Spain -- History
  • LCSH : Diet -- Spain -- History
  • LCSH : Food habits -- Spain -- History