Seafood processing

著者

• Gillies, M. T.

書誌事項

Seafood processing

[by] M. T. Gillies

（Food processing review, no. 22）

Noyes Data Corp., 1971

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7720969X
• ISBN:
  • 081550392X
• LCCN: 70165996
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Park Ridge, N.J.
• ページ数/冊数: vii, 206 p
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TP368
  • LCC : SH335
  • DC : 664/.94/0272
• 件名:
  • LCSH : Fishery processing -- Patents
• 親書誌ID:
  • BA07390676