青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に
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青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者・卸売市場を中心に
流通システム研究センター, 2006.5
- タイトル別名
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青果物流通多様化の現状と今後の課題 : とくに生産者卸売市場を中心に
- タイトル読み
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セイカブツ リュウツウ タヨウカ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ カダイ : トクニ セイサンシャ オロシウリ シジョウ オ チュウシン ニ
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注記
引用資料: p204-205
内容説明・目次
目次
- 第１章 青果物流通多様化の現状（生産者からの流通の多様化；中間流通の多様化）
- 第２章 青果交流通構造の多様化を齎した環境条件の変化（日本経済の変化が齎したもの；食料消費構造変化の影響 ほか）
- 第３章 青果物流通構造の多様化と要因の分析（供給側の変化と流通構造への影響；卸売市場流通の変化の構造と要因の分析）
- 第４章 多様化する青果物流通構造の今後の見通しと対応（青果物流通全体の今後の見通し；生産者・農協の対応と流通対策 ほか）
「BOOKデータベース」 より