書誌事項

素材の味を食べる

野崎洋光著

祥伝社, 2006.3

タイトル読み

ソザイ ノ アジ オ タベル

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA77317488
  • ISBN
    • 4396410891
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    183p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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