仏蘭西式料理の理論と應用

Author(s)

• 櫻井, 省三 サクライ, ショウゾウ

Bibliographic Information

仏蘭西式料理の理論と應用

櫻井省三著

櫻井省三, 1940.9

Title Transcription

フランスシキ リョウリ ノ リロン ト オウヨウ

Details

• NCID: BA77356650
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 4, 335p
• Size: 15×22cm