水産調味加工品の製造

著者

• 岩本, 薫 イワモト, カオル
• 北海道水産試驗場 ホッカイドウ スイサン シケンジョウ

書誌事項

水産調味加工品の製造

岩本薫著 ; 北海道水産試験場編

（水産実用叢書, 12）

北方出版社, 1950

• 上巻

タイトル読み

スイサン チョウミ カコウヒン ノ セイゾウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA77424331
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 札幌
• ページ数/冊数: 118p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 667.6
• 件名:
  • NDLSH : 水産製造
• 親書誌ID:
  • BA42496813