子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ
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子供の好き嫌いがなくなる100のレシピ
成美堂出版, [2006]
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コドモ ノ スキ キライ ガ ナクナル 100 ノ レシピ
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出版年はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
おいしくて子供の食欲をアップさせる料理で好き嫌いを克服！食材別に嫌いな原因と解決法がわかる。味はもちろん、彩り、盛りつけを工夫したメニューがたくさん。調理のコツやアレンジメモも満載。お母さんが楽しく、リラックスできる食育コラム。
Table of Contents
- 野菜＆海藻が好きになるおいしいレシピ（ピーマンは苦い、青臭いから嫌い！；にんじんの変な甘さ、味がイヤ！ ほか）
- 魚介類＆肉類が好きになるおいしいレシピ（青魚は生臭い、油っぽいからイヤ！；鮭やたらの切り身魚はボソボソ感が嫌い！ ほか）
- 豆類＆卵＆乳製品が好きになるおいしいレシピ（豆のパサパサ、納豆の臭み、ネバネバがイヤ！；かたゆで卵は詰まる感じがイヤ！ ほか）
- 子供と一緒に楽しむおやつ＆デザートづくり（あつあつ！楽しい！ドーナッツ；みたらし団子とあんこの団子 ほか）
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