マツケンレシピ : 刀を包丁に持ち替えた
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マツケンレシピ : 刀を包丁に持ち替えた
フジテレビ出版, 2006.4 , 扶桑社(発売)
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マツケン レシピ
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内容説明・目次
内容説明
毎週土曜日のお昼に好評放映中のフジテレビ『バニラ気分！』「ＧＯ！ＧＯ！サタ」。中でも『マツケンサンバ２』のヒットで、今や、国民的人気の松平健さんが、刀を包丁に持ち替え、自らの料理を振る舞う“マツケンレシピ”。本書では、これまでに番組で紹介されたマツケンレシピの中から人気の全３２品を収録。かんたん・経済的、なのに出来上がりは超豪華。もちろん、栄養面も充実という、味も中身も超ゴージャスなマツケンレシピの世界。
目次
- ご飯（マツケンちらし；マツケン手まり寿司 ほか）
- 麺（マツケン流ジャージャー麺；マツケン冷やしトマトうどん ほか）
- 肉・魚（マツケン流カツオのたたき；マツケン流イカのカルパッチョ、ガスパチョ ほか）
- 野菜（マツケン流変わり豆腐；マツケンキャベツ巻き ほか）
- 鍋（マツケン流浜鍋；マツケン流白菜の土鍋煮 ほか）
- デザート（ジャ、マ、イイカ風バナナ；マツケン流ハニートースト ほか）
「BOOKデータベース」 より