CiNii 図書 - お店の5Sは仕事の基本 : 小売・サービス業がこんなに変わる : 1.整理2.整頓3.清掃4.清潔5.しつけ

著者

お店の5Sは仕事の基本 : 小売・サービス業がこんなに変わる : 1.整理2.整頓3.清掃4.清潔5.しつけ

平野裕之, 古谷誠著

（すぐに使える中経実務Books）

中経出版, 2003.11

タイトル読み: オミセノ 5S ワシゴトノキホン : コウリサービスギョウガコンナニカワル : 1 セイリ 2 セイトン 3 セイソウ 4 セイケツ 5 シツケ

折り込図1枚

参考文献: p207

内容説明

５Ｓとは整理（Ｓｅｉｒｉ）・整頓（Ｓｅｉｔｏｎ）・清掃（Ｓｅｉｓｏｕ）・清潔（Ｓｅｉｋｅｔｓｕ）・しつけ（Ｓｈｉｔｓｕｋｅ）をいいます。本書では、はじめにお店における５Ｓの着眼点と、５Ｓを行なうとどんな効果が得られるのか、そして５Ｓ活動の進め方について解説しました。

１　お店は「５Ｓ」でよみがえる（こんなお店になったら危ない；「５Ｓ」の意味を理解する　ほか）２　「５Ｓ」を実行する（５Ｓの足並みをそろえよう；役割分担を決めよう　ほか）
３　５Ｓ・３定の具体的手法を身につける（整理—大切なのは整理；整頓—誰でもわかる置き方に　ほか）
４　５Ｓ活動で繁盛店になりました（飲食店（お好み焼き店）—従業員一人ひとりの心もキレイになりました；サービス業（美容室）—５Ｓはお店を育てていく一つの手段と実感しました　ほか）
資料編

「BOOKデータベース」より