鮭、いか、あじはえらい! : 365日魚のおかず

著者

• 藤野, 嘉子 フジノ, ヨシコ

書誌事項

鮭、いか、あじはえらい! : 365日魚のおかず

藤野嘉子著

文化出版局, 2006.5

タイトル読み

サケ イカ アジ ワ エライ : サンビャクロクジュウゴニチ ウオ ノ オカズ

内容説明・目次

目次

• 鮭はえらい！（生鮭を使って；塩鮭を使って；イクラを使って）
• いかはえらい！（皮をむかなくても；げそを使って；皮をむいて）
• あじはえらい！（一尾使いで；三枚おろしで）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA77628739
• ISBN:
  • 457920977X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 119p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
  • NDLC : Y73