江戸と現代 : 0と10万キロカロリーの世界

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江戸と現代 : 0と10万キロカロリーの世界

石川英輔著

講談社, 2006.6

タイトル読み

エド ト ゲンダイ : 0 ト 10マン キロカロリー ノ セカイ

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内容説明・目次

内容説明

私たちの暮らしは、１０万倍、豊かになったのだろうか。便利な暮らしと引き替えに得たものと失ったもの。この豊かさに、私たちはいつまで耐えていけるだろう。０キロカロリーで暮らしていた江戸時代から、１０万キロカロリーを消費する現代へ。江戸期の多数の図版で見ながら、今の暮らしに潜む危険を検証。

目次

  • 化石燃料一〇万キロカロリー時代
  • 乗物、昔と今
  • 冷やす
  • 食べ物
  • 伝える
  • 観る
  • 旅をする
  • 照らす
  • 着る
  • 食べる
  • 住む
  • 作る
  • 捨てる・拾う
  • 人類は豊かさに耐えられるか

「BOOKデータベース」 より

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