魚味礼讃

著者

• 関谷, 文吉 セキヤ, ブンキチ

書誌事項

魚味礼讃

関谷文吉[著]

（中公文庫ワイド版）

中央公論新社, 2003.10

タイトル読み

ギョミ ライサン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7781542X
• ISBN:
  • 4125513422
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 257p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.35
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理(魚)
• 親書誌ID:
  • BA69936054