臍まがりフランス旅行 : 一流レストランより家庭料理を訪ねて
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臍まがりフランス旅行 : 一流レストランより家庭料理を訪ねて
実業之日本社, 2005.3
- タイトル読み
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ヘソマガリ フランス リョコウ : イチリュウ レストラン ヨリ カテイリョウリ ヲ タズネテ
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内容説明・目次
内容説明
航空会社勤務でパリ4年、ブリュッセル5年滞在の著者が勧める「美しき国、旨し国!フランス」へのこだわり旅行!自分の足と舌で確かめた一流レストランより家庭料理、庶民の味探訪記!魚貝類、野菜、肉を買い込み、自室で調理できる「キッチネットつきホテル」に長期滞在する法!「熟年夫婦のゆったり休日」が満喫できる国、それがフランス!カフェーの楽しみ、菓子類の楽しみのほか、もっともっと旅行が楽しくなるフランス雑学ガイドつき。
目次
- 第1章 こんなフランス旅行もある—2002年の旅(行ったという事実だけでは意味はない;ニースの浜風とドーブ・ニソワーズ ほか)
- 第2章 こだわりのフランス旅行—2004年の旅(あれかこれかの悩みは尽きず;ナポレオン3世の造った素朴な避暑地ビアリッツ ほか)
- 第3章 フランス家庭料理(フランス家庭料理とレストラン;カフェーの楽しみ ほか)
- 第4章 旅行をもっと楽しむためのフランス雑学ガイド(フランス雑学ガイド;フランス旅行の準備 ほか)
「BOOKデータベース」 より