コーヒー検定教本 : 社団法人全日本コーヒー協会公認

Author(s)

• 石脇, 智広 イシワキ, トモヒロ
• 全日本コーヒー検定委員会 ゼンニホン コーヒー ケンテイ イインカイ

Bibliographic Information

コーヒー検定教本 : 社団法人全日本コーヒー協会公認

石脇智広主筆 ; 全日本コーヒー検定委員会編

全日本コーヒー商工組合連合会, 2006.4

全面改訂・新版

Title Transcription

コーヒー ケンテイ キョウホン : シャダン ホウジン ゼンニホン コーヒー キョウカイ コウニン

Note

監修: 全日本コーヒー商工組合連合会 全日本コーヒー協会

特別寄稿: 辻村英之, 旦部幸博

Contents of Works

• コーヒーの価格形成と「新しい品質」 / 辻村英之著
• コーヒーと健康 / 旦部幸博著

• NCID: BA77915989
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 183p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 619.89
• Subject Headings:
  • NDLSH : コーヒー