大人の「教養」としてのbar入門 : いい店、いい酒の選び方ガイド
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書誌事項
大人の「教養」としてのbar入門 : いい店、いい酒の選び方ガイド
彩流社, 2006.5
改訂・新版
- タイトル読み
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オトナ ノ キョウヨウ ト シテノ bar ニュウモン : イイ ミセ イイ サケ ノ エラビ カタ ガイド
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内容説明・目次
内容説明
酒場の達人によるＢＡＲガイドの決定版。一人でも、初心者でも、安心。ネット情報ではわからない、リーズナブルで、和める店を厳選。
目次
- １ 酒の種類で店を選ぶ（カクテル・バー入門—日本特有の酒場「オーセンティック・バー」を楽しむ方法；モルト・バー入門—スコッチの“生一本”、癖のある味・香をマニアックに極める；バーボン・バー入門—バーボンへの偏見とブームの後に生き残っている店；ビア・バー入門—個性派ビールを飲んで、手軽に旅気分；ワイン・バー入門—気楽な店で場数を踏もう；スペシャルティ・バー入門—特定の酒を集めたこだわりの「専門バー」）
- ２ 店のコンセプトで選ぶ（リーズナブル・バー入門—正体不明なチャージなど取らないこういう店こそ、もっと評価されていい；スタンディング・バー入門—椅子など不要、“立ち飲み”のすすめ；クラシック・バー入門—戦前風の造りの酒場で、いにしえの酒飲みたちをしのぶ；パブ入門—日本にいながら英国気分；カフェ＆バール入門—日本版「カフェ」は、本場とは趣きがちょっと異なる；ネーバーフッド・バー入門—“ご近所バー”の気のおけない心地よさ）
「BOOKデータベース」 より
