フランス料理の背景としてのフランス農村の変遷

著者

• 春岱寮資料室 シュンタイリョウ シリョウシツ

書誌事項

フランス料理の背景としてのフランス農村の変遷

春岱寮資料室編著

（料理文化叢書, 第1冊）

春岱寮美食会, 1940.1

タイトル読み

フランス リョウリ ノ ハイケイ ト シテノ フランス ノウソン ノ ヘンセン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA78081616
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 97p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 611.9
• 親書誌ID:
  • BA78081536